Hörnli-Topf mit Landjäger
So schnell können Sie die ganze Familie glücklich machen: Einfach Hörnli, Gemüse und Landjäger zuzsammen kochen, mit Sbrinzrollen servieren.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500 gLauch
- 4Landjäger
- 100 gDörraprikosen (soft)
- 350 gTeigwaren (z.B. Hörnli)
- 2 dlVollrahm
- 6 dlFleischbouillon
- 100 gSbrinzrollen
Instructions
Step 1
Lauch in ca. 5 mm dicke Ringe, Landjäger in feine Scheiben schneiden. Dörraprikosen in Würfeli schneiden. Teigwaren, Lauch, Landjäger und Aprikosen in eine grosse Pfanne geben. Rahm und Bouillon dazugiessen, mischen, aufkochen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind.Step 2
Teigwaren anrichten, Käse darauf verteilen.