Muffins aux lardons

Muffins aux lardons

bettybossi.ch
Des muffins aériens à la moutarde et aux lardons font toujours bonne impression à l'apéritif.

Ingredients

300 g de farine
1 sachet de poudre à lever
1 c.c. de sel
2 dl de lait
½ dl d’ huile d’olive
3 œufs
1 c.s. de moutarde à l’ancienne
5 feuilles de sauge
20 g de cerneaux de noix
80 g de lardons

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 180° C.Mélanger dans un grand bol farine, poudre à lever et sel.
  2. Mélanger lait, huile, œufs et moutarde, incorporer à la farine. Ciseler la sauge, hacher grossièrement les cerneaux de noix, ajouter les deux avec les lardons, mélanger. Répartir la pâte dans les cavités préparées.
  3. Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.

Serves

  • 6 persons

Time

  • Cooking: