Pizza aux légumes

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Une pizza, c’est toujours bien. Avec des tomates juteuses et des courgettes aromatiques, c’est d’autant plus vrai en été. Profitez de l’occasion!

1	abaisse de pâte à pizza (d’env. 25 x 38 cm)
1 bocal	de sauce tomate pour pizza (d’env. 220 g)
130 g	de gruyère râpé
2	courgettes (env. 600 g)
300 g	de tomates
½ c.c.	de sel
un peu	de poivre
1 bouquet	de basilic

Préchauffer le four à 240°C. Dérouler la pâte et la faire glisser sur la plaque avec le papier. Répartir la sauce tomate sur la pâte, parsemer des 2/3 du gruyère.
Couper les courgettes et les tomates en tranches, répartir sur le fromage, saler, poivrer, parsemer du reste du fromage.
Cuisson: env. 25 min tout en bas du four. Retirer, couper grossièrement le basilic, parsemer.