Grillierte Ananas mit Kokos-Dip
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 1Ananas
- 8Holzspiesschen
- 60 ggemahlener Rohzucker
- 2 TLZimt
- 1Limette
- 150 ggriechischer Jogurt nature
- 2 ELKokosflocken
- 2 ELLimettensaft
Instructions
Step 1
Ananasschnitze an die Holzspiesschen stecken, bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren. Zucker, Zimt und Limettenschale in einem tiefen Teller mischen, die Ananasschnitze darin wenden und beidseitig je ca. 2 Min. fertig grillieren.Step 2
Jogurt, Kokosflocken und Limettensaft mit dem restlichen Zimt-Limetten-Zucker verrühren. Grillierte Ananas mit dem Dip servieren.