Salade de carottes grillées aux mûres

Salade de carottes grillées aux mûres

Jul 01 2021

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Salade de carottes grillées aux mûres. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie restauration rapide.

Preparation: 30 minutes
Total: 30 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

3 cs
de vinaigre balsamique
3 cs
d’huile d'olive
1 cs
de sucre
2 brins
de romarin
1
gousse d’ail
¼ cc
de sel
un peu
de poivre
800 g
de carottes
2 cs
d’huile d'olive
¾ cc
de sel
125 g
de mûres
50 g
de parmesan

Instructions

Step 1
Mélanger le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Step 2
Mélanger les carottes avec l'huile et le sel. Les faire griller à couvert, à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant 5 min. de chaque côté. Mélanger les carottes avec la sauce.
Step 3
Répartir les carottes sur les assiettes, garnir de mûres et de parmesan.