Nüsslisalat mit Roastbeef und Käsechips
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 60 gGruyère
- 1 TLgetrockneter Thymian
- 1 ELmilder Senf
- 4 ELKräuteressig
- 4 ELOlivenöl
- 2 ELAprikosenkonfitüre
- ½Zwiebel
- 2 ELWasser
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 200 gNüsslisalat
- 170 gRoastbeef in Tranchen
- 1 ELKapern
Instructions
Step 1
Gruyère und Thymian mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, flach drücken.Step 2
Ca. 8 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit dem Backpapier auf ein Gitter ziehen, auskühlen. Chip in 4 Stücke brechen.Step 3
Senf und alle Zutaten bis und mit Wasser in eine Schüssel geben, verrühren, würzen.Step 4
Nüsslisalat und Roastbeef anrichten, Dressing darüberträufeln, Kapern und Käsechips darauf verteilen.