Nachos mit Limetten-Dip
Der herzhafte Apéro-Hit wird hier mit einem erfrischenden Limetten-Dip kombiniert.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 150 gTortilla Chips (z. B. nature)
- 1rote Zwiebel
- 2Tomaten
- 200 gGruyère
- 3 Zweigleinglattblättrige Petersilie
- 200 gCrème fraîche
- 1Limette
- 2 PrisenFleur de Sel
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.Chips auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Zwiebel in feine Ringe, Tomaten in Würfeli schneiden, beides auf den Chips verteilen. Käse grob darüberreiben.Step 2
Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Petersilienblätter abzupfen, über die Nachos streuen.Step 3
Crème fraîche glatt rühren, in eine Schale geben. Limette heiss abspülen, trocken tupfen, wenig Schale dazureiben, 1 TL Saft dazupressen, salzen, mischen.