Orangen-Avocado-Salat
Sehr raffinierte Aroma-Kombination: Orange und Avocado mit rassigen Wasabi-Nüssen.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Orange
- 2 ELOlivenöl
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 1Avocado
- 1 BundSchnittlauch
- 20 gWasabi-Nüsse
Instructions
Step 1
Von der Orange Boden und Deckel, dann Schale ringsum bis auf das Fruchtfleisch wegschneiden. Orange vierteln, in Scheiben schneiden, mit dem entstandenen Saft in eine Schüssel geben. Öl beigeben, würzen.Step 2
Avocado in Stücke, Schnittlauch fein schneiden. Beides in die Schüssel geben, sorgfältig mischen.Step 3
Salat anrichten, Nüsse grob hacken, darüberstreuen.