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Pain à la tomate rapide

Pain à la tomate rapide

Oct 28 2020

Les tomates séchées finement hachées font de ce pain une vraie bombe aromatique.

Cooking: 10 minutes

Serves: 6 persons

Ingredients

500 g
de farine
1 sachet
de poudre à lever
1 ¾ c.c.
de sel
1 c.s.
de sucre
1 c.c.
d’ origan séché
5 dl
d’ eau minérale gazéifiée
2 c.s.
d’ huile d’olive
2 c.s.
de concentré de tomate
10
tomates séchées à l’huile

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 200°C.Mélanger dans un grand bol farine, poudre à lever, sel, sucre et origan. Ajouter eau, huile et concentré de tomate, mélanger avec une cuillère en bois.
Step 2
Égoutter les tomates, hacher finement, incorporer à la pâte, remplir le moule préparé.
Step 3
Cuisson: env. 50 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, démouler, laisser refroidir le pain sur une grille.