Pain à la tomate rapide

Pain à la tomate rapide

bettybossi.ch
Les tomates séchées finement hachées font de ce pain une vraie bombe aromatique.

Ingredients

500 g de farine
1 sachet de poudre à lever
1 ¾ c.c. de sel
1 c.s. de sucre
1 c.c. d’ origan séché
5 dl d’ eau minérale gazéifiée
2 c.s. d’ huile d’olive
2 c.s. de concentré de tomate
10 tomates séchées à l’huile

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 200°C.Mélanger dans un grand bol farine, poudre à lever, sel, sucre et origan. Ajouter eau, huile et concentré de tomate, mélanger avec une cuillère en bois.
  2. Égoutter les tomates, hacher finement, incorporer à la pâte, remplir le moule préparé.
  3. Cuisson: env. 50 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, démouler, laisser refroidir le pain sur une grille.

Serves

  • 6 persons

Time

  • Cooking: