Kartoffelsalat mit Stangensellerie

Kartoffelsalat mit Stangensellerie

Der beliebte Kartoffelsalat, noch cremiger und mit knackigem Stangensellerie und Radiesli.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Kartoffeln offen im siedenden Salzwasser ca. 25 Min. knapp weich kochen. Noch heiss schälen, in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben.
  2. Step 2

    Bouillon über die Kartoffeln giessen, ca. 20 Min. ziehen lassen.
  3. Step 3

    Senf, Aceto, Öl und Mayonnaise verrühren. Sellerie schräg in Scheiben, Bundzwiebeln in Ringe, Radiesli in Scheibchen und Schnittlauch fein schneiden, alles beigeben, salzen, sorgfältig unter die Kartoffeln mischen.