Amarena Arabica

Amarena Arabica

May 19 2021

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Preparation: 30 minutes
Total: 30 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

70 g
Sauerkirschen im Glas
1 dl
Vollrahm
1 EL
Zucker
5 dl
starker Kaffee
40 g
dunkle Schokolade
1 EL
Zucker
1 cm
Ingwer
4
Sauerkirschen im Glas
einige
Pralinés mit Nüssen

Instructions

Step 1
Sauerkirschen-Rahm
Step 2
Sauerkirschen fein pürieren, mit Rahm und Zucker steif schlagen. Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen.
Step 3
Kaffee
Step 4
Kaffee, Schokolade, Zucker und Ingwer in einer Pfanne erhitzen.
Step 5
Anrichten
Step 6
Sauerkirschen und wenig Saft in zwei Tassen verteilen, Kaffee dazugiessen, Sauerkirschen-Rahm darauf verteilen. Torroncini dazu servieren.