Tarte aux tomates et au fromage frais
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1pâte feuilletée rectangulaire abaissée
- 150 gde fromage frais au poivre
- 1 csd’eau
- 750 gde tomates cerises de différentes couleurs
- ¼ ccde sel
- 2 csd’huile d'olive
- ½ bouquetde basilic
Instructions
Step 1
Dérouler la pâte, la poser sur une plaque recouverte de papier cuisson, la piquer avec une fourchette. Découper tout autour un bord de 1 cm. Mouiller le bord avec un peu d'eau et y déposer des bandes de pâte découpée. Presser légèrement. Mélanger le fromage frais et l'eau, en badigeonner la pâte. Répartir les tomates cerises dessus.Step 2
Faire cuire dans le bas du four préchauffé à 220 °C pendant env. 20 min. Sortir la tarte du four, saler. Mélanger l'huile et le basilic, en arroser la tarte.