Vegane Mayonnaise

Vegane Mayonnaise

May 19 2021

Diese vegane Mayonnaise ist die ideale Basis für Gemüse-Dip-Saucen, Aufstriche oder Salatsaucen.

Cooking: 5 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

60 g
Sonnenblumenkerne
80 g
Wasser
1 EL
Zitronensaft
1 ½ dl
Sonnenblumenöl
½ TL
Salz
wenig
Pfeffer

Instructions

Step 1
Sonnenblumenkerne im Cutter fein mahlen, Wasser und Zitronensaft beigeben, kurz mitpürieren, Masse in eine Schüssel geben. Öl nach und nach darunterrühren, würzen, Masse zugedeckt bis zum Servieren kühl stellen.