Wermut Tonic

Wermut Tonic

wildeisen.ch
Als Wermut wird mit Gewürzen und Kräutern aufgespriteter Wein bezeichnet. Nebst der Saucenzubereitung schmeckt Wermut auch in Cocktails.

Ingredients

1 unbehandelte Zitrone
3−4 Eiswürfel
1 Zweig Thymian
5 cl weisser Wermut, z.B. Noilly Prat
1 Tonic

Preparation Steps

  1. ZubereitungSchritt1
  2. 1 Stück gelbe Schale von der Zitrone dünn ablösen. 1 Teelöffel Saft auspressen.
  3. Zitronenschale, Zitronensaft, Eiswürfel und Thymian in ein Longdrink-Glas geben und umrühren. Nun zuerst den Wermut über das Eis giessen, dann mit Tonic auffüllen. Sofort servieren.

Serves

  • 1 person