Radieschen Salat mit Apfel, Lauch und Eiern

Radieschen Salat mit Apfel, Lauch und Eiern

Apr 15 2021

Bring Abwechslung in deinen Salat - mit der Kombination aus süß und scharf. Der Radieschen Salat mit Apfel kann beides.⭐ Knackig, frisch und sättigend!

Preparation: 15 minutes
Cooking: 15 minutes

Ingredients

1
Handvoll Salat (z.B. Batavia)
1
Apfel
½
Lauchstange
2
Eier
6
Radieschen
2
EL Zitronensaft
1
EL Ahornsirup
5
EL Olivenöl
1
Prise(n) Salz
1
Prise(n) Pfeffer

Instructions

Step 1
Eier 7 Minuten lang hart kochen. Danach auskühlen lassen.
Step 2
Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Step 3
Apfel entkernen und würfeln.
Step 4
Lauch in Scheiben schneiden.
Step 5
Radieschen waschen und würfeln.
Step 6
Eier pellen und vierteln.
Step 7
Salatzutaten mischen.
Step 8
Aus Zitronensaft, Ahornsirup und Olivenöl ein Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über dem Salat verteilen.