Andreas Bouillabaisse

Instructions

1. Step 1

   Zwiebeln andünsten mit Olivenöl

2. Step 2

   Mit Weisswein ablöschen

3. Step 3

   Mit Fischfond auffüllen

4. Step 4

   Rahm hinzufügen

5. Step 5

   Safran hinzufügen

6. Step 6

   Mit Maizena abbinden

7. Step 7

   Gemüse kleinschneiden

8. Step 8

   Fisch anbraten oder dämpfen

9. Step 9

   Fisch und Gemüse im Teller anrichten - Suppe dazugiessen