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Tarte flambée au saumon

Tarte flambée au saumon

Dec 30 2020

Une recette simple, rapide et tellement exquise qu'elle fera encore et toujours les délices de vos convives.

Cooking: 10 minutes

Serves: 6 persons

Ingredients

1
abaisse abaisses de pâte à tarte flambée (d’env. 23 x 38 cm)
125 g
de fromage frais au raifort
1
échalote
80 g
de saumon graved en tranches
3 brins
d’ aneth
2 c.s.
de câpres
1 c.s.
de miel liquide
1 c.s.
de moutarde mi-forte

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 220° C.Dérouler la pâte, la tartiner de fromage frais et la déposer sur une plaque avec le papier cuisson. Peler l’échalote, couper en rouelles, répartir sur le fromage frais.
Step 2
Cuisson: env. 15 min tout en bas du four. Retirer, effilocher le saumon, effeuiller l’aneth, répartir les deux avec les câpres sur la tarte flambée.
Step 3
Mélanger le miel et la moutarde, présenter à part.