Tarte flambée au saumon
Une recette simple, rapide et tellement exquise qu'elle fera encore et toujours les délices de vos convives.
- Cooking:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1abaisse abaisses de pâte à tarte flambée (d’env. 23 x 38 cm)
- 125 gde fromage frais au raifort
- 1échalote
- 80 gde saumon graved en tranches
- 3 brinsd’ aneth
- 2 c.s.de câpres
- 1 c.s.de miel liquide
- 1 c.s.de moutarde mi-forte
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220° C.Dérouler la pâte, la tartiner de fromage frais et la déposer sur une plaque avec le papier cuisson. Peler l’échalote, couper en rouelles, répartir sur le fromage frais.Step 2
Cuisson: env. 15 min tout en bas du four. Retirer, effilocher le saumon, effeuiller l’aneth, répartir les deux avec les câpres sur la tarte flambée.Step 3
Mélanger le miel et la moutarde, présenter à part.