Salade fenouil-thon

Salade fenouil-thon

bettybossi.ch
Du fenouil finement tranché et du thon, sans oublier des tomates et de l’aneth.

Ingredients

1 c.s. de moutarde
1 citron bio, zeste râpé et jus
2 c.s. d’ huile d’olive
180 g de yogourt nature
½ c.c. de sel
un peu de poivre
500 g de fenouil, émincé à la mandoline
1 piment mi-fort rouge, épépiné, en rouelles
2 boîtes de thon au naturel (d’env. 200 g), égoutté, effiloché
250 g de tomates cerises, coupées en deux
1 bouquet d’ aneth, ciselé

Preparation Steps

  1. Mélanger dans un saladier la moutarde et tous les ingrédients, poivre compris.
  2. Ajouter fenouil, piment mi-fort et thon, mélanger, dresser sur des assiettes. Répartir dessus les tomates et l’aneth.

Serves

  • 2 persons

Time

  • Cooking: