Tarte saumon-fromage sans gluten
bettybossi.ch
Si vous aimez le saumon et le fromage, voici une recette à ajouter à votre collection! Le mariage des deux est sensationnel.
Ingredients
1 | abaisse de pâte à gâteau sans gluten(env. 32 cm Ø), Leisi |
2 | oignons fanes |
250 g | de mélange pour gâteau au fromage |
250 g | de séré demi-gras ou de séré maigre sans lactose |
1 | œuf |
1 | citron bio |
½ c.c. | de sel |
un peu | de poivre |
300 g | de filet de saumon sans la peau |
½ bouquet | de cerfeuil ou de ciboulette |
Preparation Steps
- Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte et la déposer dans le moule avec le papier, piquer le fond à la fourchette.
- Couper les oignons fanes en fines rouelles, mélanger avec fromage, séré et œuf. Ajouter le zeste du citron râpé, saler, poivrer.
- Tailler le saumon en dés, en incorporer 0.75 à la masse au fromage, répartir la masse sur le fond de pâte. Répartir dessus le reste du saumon. Cuisson: env. 35 min tout en bas du four. Retirer, laisser tiédir un peu. Ciseler le cerfeuil, parsemer.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: