Tarte saumon-fromage sans gluten
Si vous aimez le saumon et le fromage, voici une recette à ajouter à votre collection! Le mariage des deux est sensationnel.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1abaisse de pâte à gâteau sans gluten(env. 32 cm Ø), Leisi
- 2oignons fanes
- 250 gde mélange pour gâteau au fromage
- 250 gde séré demi-gras ou de séré maigre sans lactose
- 1œuf
- 1citron bio
- ½ c.c.de sel
- un peude poivre
- 300 gde filet de saumon sans la peau
- ½ bouquetde cerfeuil ou de ciboulette
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte et la déposer dans le moule avec le papier, piquer le fond à la fourchette.Step 2
Couper les oignons fanes en fines rouelles, mélanger avec fromage, séré et œuf. Ajouter le zeste du citron râpé, saler, poivrer.Step 3
Tailler le saumon en dés, en incorporer 0.75 à la masse au fromage, répartir la masse sur le fond de pâte. Répartir dessus le reste du saumon. Cuisson: env. 35 min tout en bas du four. Retirer, laisser tiédir un peu. Ciseler le cerfeuil, parsemer.