Marinade au chimichurri
Sortez le gril! Cette marinade aux herbes épicée pour halloumi, poulet ou viande va aiguiser l’appétit des gourmets.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1échalote
- 1gousse d’ail
- 1piment mi-fort rouge
- 6 c.s.d’ huile d’olive
- 6 c.s.de vinaigre de vin rouge
- 1citron bio
- 1 bouquetde persil plat
- 1 bouquetde thym
- 1 bouquetde romarin
- un peude poivre
Instructions
Step 1
Peler l’échalote et l’ail, hacher finement. Épépiner le piment mi-fort et le couper en rouelles, mélanger le tout dans un bol avec l’huile et le vinaigre. Râper le zeste de citron, ajouter. Ciseler persil, thym et romarin, incorporer, poivrer.