Krautstiel-Tarte

Krautstiel-Tarte

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Gemüse
  2. Step 2

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Krautstiel und Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. rührbraten. Gemüse würzen, abtropfen.
  3. Step 3

    Guss
  4. Step 4

    Rahm, Ei, Zitronenschale und - saft verrühren, salzen.
  5. Step 5

    Tarte
  6. Step 6

    Teig mitsamt dem Backpapier in ein Backblech legen, mit einer Gabel einstechen. Gemüse darauf verteilen, rundum einen Rand von ca. 4 cm freilassen. Teigrand darüberlegen. Guss über das Gemüse giessen. Ziegenfrischkäse darauf verteilen.
  7. Step 7

    Backen
  8. Step 8

    Ca. 40 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, warm servieren.