Salade de pois chiches

Salade de pois chiches

bettybossi.ch
Cette salade de pois chiches, melon, petits radis et menthe est saine, rassasiante, facile à préparer et pratique à emporter.

Ingredients

2 c.s. de vinaigre
3 c.s. d' huile
½ c.c. de sel
un peu de poivre
1 boîte de pois chiches (d’env. 400 g)
½ melon (p.ex. charentais)
1 botte de petits radis
1 botte de menthe

Preparation Steps

  1. Mélanger dans un saladier le vinaigre et l’huile, saler, poivrer.
  2. Rincer les pois chiches et les égoutter. Peler le melon, épépiner, couper en morceaux. Tailler les petits radis en quatre, couper grossièrement la menthe, mélanger le tout avec la sauce.

Serves

  • 2 persons

Time

  • Cooking: