Tomates à la provençale au roquefort

Tomates à la provençale au roquefort

Sep 21 2021

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Un accompagnement vite fait, sans gluten et avec une touche méditerranéenne.

Cooking: 10 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

800 g
de tomates (p. ex. peretti)
1
oignon rouge
1
gousse d’ail
½ c.s.
de romarin
½ c.s.
de thym
1 c.s.
d’ huile d’olive
½ c.c.
de sel
un peu
de poivre
100 g
de roquefort

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 200° C.Couper les tomates en deux, peler l’oignon et l’ail, tailler l’oignon en fines lanières et l’ail en lamelles. Hacher finement le romarin et le thym, mélanger le tout avec l’huile dans un grand bol, saler, poivrer. Répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Step 2
Couper le roquefort en petits dés, répartir sur les tomates.
Step 3
Cuisson: env. 20 min au milieu du four.