T-Bone-Steak mit Senf

T-Bone-Steak mit Senf

Viel Fleisch am Knochen und mit scharfem Dijon-Senf nach dem Grillieren serviert.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Burnhard-Grill auf direkte maximale Hitze und indirekte Hitze vorbereiten.
  2. Step 2

    Steaks beidseitig mit Öl bestreichen, würzen.
  3. Step 3

    Grillieren: Steaks bei direkter Hitze beidseitig je ca. 3 Min. grillieren, bei indirekter Hitze ca. 10 Min. fertig grillieren (Kerntemperatur 53 Grad, medium rare). Steaks vom Grill nehmen, zugedeckt ca. 5 Min. ruhen lassen. Senf zu den Steaks servieren.