Bouillie légumes-tofu

Bouillie légumes-tofu

bettybossi.ch
Purée végétarienne avec courges, panais et tofu. Avec sa consistance onctueuse, cette purée de légumes sucrée a tout pour plaire. À partir de 5 mois.

Ingredients

250 g de courge (p. ex. butternut), en morceaux
250 g de panais, en morceaux
100 g de tofu, en morceaux
1 dl d' eau
1 c.s. d' huile de colza

Preparation Steps

  1. Mettre la courge et tous les ingrédients, eau comprise, dans une casserole, faire mijoter à couvert sur feu doux env. 20 min, mixer. Incorporer l’huile.Verser la bouillie bouillante à ras bord dans des bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Retourner un instant les bocaux à couvercle vissé, laisser refroidir sur un linge de cuisine ou sur une planche.

Serves

  • 3 persons

Time

  • Cooking: