Protein-Erdbeer-Trifle
Ein proteinreiches Dessert gewünscht: hier haben wir dir ein Trifle kreiert, das viel Quark enthält, unterstützt mit dem WheyProtein vanille. Erdbeeren oder Beeren nach Lust und Laune harmonieren perfekt dazu.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2dl Vollrahm
- 250g Magerquark
- 60g WheyProtein vanille (Betty Bossi)
- 200g Erdbeeren
- 15g Cornflakes oder Haferflocken
- 2EL Mandelstifte
- ½EL Puderzucker
- 50g Erdbeeren
Instructions
Step 1
Rahm steif schlagen. Quark und WheyProtein in einer Schüssel gut verrühren, Schlagrahm darunterziehen. Die Hälfte der Creme in eine andere Schüssel geben.Step 2
Erdbeeren halbieren, pürieren, die Hälfte davon unter die eine Quarkmasse rühren. Restliches Erdbeerpüree mit den beiden Quarkmassen abwechslungsweise in die Gläser verteilen, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.Step 3
Cornflakes etwas zerbröckeln, mit Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Puderzucker darüberstreuen, mischen, bis der Zucker geschmolzen ist. Crumble auf einem Backpapier verteilen, auskühlen.Step 4
Erdbeeren in Schnitze schneiden, mit dem Crumble auf dem Trifle verteilen.