Tartes flambées

Tartes flambées

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Tartes flambées. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Plat principal.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter l'eau et l'huile, mélanger à l'aide d'une corne à pâtisserie jusqu'à obtenir une pâte souple. Pétrir brièvement, couvrir et laisser lever env. 15 min.
  2. Step 2

    Couper la pâte en 2. Sur un peu de farine, abaisser les pâtons en rectangles sur env. 3 mm d'épaisseur, puis les poser sur deux plaques chemisées de papier cuisson. Piquer les fonds à la fourchette, étaler la crème fraîche dessus en ménageant un bord d'env. 1 cm, assaisonner. Garnir de lardons et d'oignons.
  3. Step 3

    Faire cuire la première tarte env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 240 °C. La sortir et procéder de la même façon pour la seconde.