Grönsakbullar

  • Preparation:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Kichererbsen waschen & danach pürieren. Es sollen noch kleine Stückchen in der Masse drin sein.
  2. Step 2

    Gemüse dazugeben und in den Teig stampfen. Nicht zu sehr zermatschen!
  3. Step 3

    Mehl hinzugeben und vermengen
  4. Step 4

    Knoblauch und Zwiebel kleinschneiden, die Hälfte davon etwas anbraten. Anschließend beides zur Masse geben.
  5. Step 5

    Würzen!
  6. Step 6

    Masse gut vermengen und Kugeln formen.
  7. Step 7

    Backblech mit Backpapier vorbereiten, Kugeln darauf verteilen.
  8. Step 8

    Bei 220 Grad im Ofen backen bis sie knusprig aussehen (c.a. 20 Minuten). Danach etwas in der Pfanne anbraten.