Dal de lentilles vertes
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1 csd’huile
- 1oignon
- 150 gde lentilles vertes
- 120 gde d'épinards en branches surgelés
- 1 ½ csde curry
- 3 ½ dld’eau
- 2 ½ dlde lait de coco
- 120 gde d'épinards en branches surgelés
- ¾ ccde sel
Instructions
Step 1
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire suer l'oignon pendant env. 3 min. Ajouter les lentilles, les épinards et le curry et poursuivre la cuisson env. 2 min. Verser l'eau et le lait de coco, laisser mijoter env. 20 min. en remuant de temps en temps. Ajouter les épinards, poursuivre la cuisson pendant env. 5 min et saler.