Latte coco
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 5 dlde boisson à l'avoine
- 1 ½ csde sucre
- 30 gde flocons de noix de coco
- 2espressos
- 2 csde flocons de noix de coco
Instructions
Step 1
Porter à ébullition tout en remuant la boisson à l'avoine avec le sucre et les flocons de noix de coco, laisser reposer env. 5 min. Réduire le liquide en purée. Verser à travers une passoire dans un récipient à bords hauts, pencher celui-ci légèrement et faire mousser au mixeur plongeant en remontant celui-ci régulièrement à la surface du liquide. Répartir dans les verres.Step 2
Verser le café dans les verres, parsemer de flocons de noix de coco.