Bananen-Stracciatella-Glace

Bananen-Stracciatella-Glace

bettybossi.ch
Für alle Bananen- und Stracciatella-Liebhaber – diese Glace lässt garantiert die Herzen höher schlagen!

Ingredients

5 reife Bananen (ca. 500 g)
1 Vanillestängel
1 ½ dl Halbrahm
60 g dunkle Schokolade (70% Kakao mit Stevia, Villars)

Preparation Steps

  1. Bananen schälen, in einen Gefrierbeutel geben, ca. 4 Std. gefrieren.
  2. Bananen ca. 5 Min. antauen, in Stücke schneiden, in ein Mixglas geben. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, mit dem Rahm beigeben, pürieren. Schokolade fein hacken, darunterrühren, Glace sofort servieren.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: