Crostinis aux petits radis

Crostinis aux petits radis

Mar 11 2022

Placez les radis finement hachés avec la sauce soja et le beurre sur une tranche de pain frais.

Cooking: 10 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

200 g
de pain (p. ex. Pagnol), en env. 16 tranches
100 g
de beurre, mou
2 c.s.
de sauce soja
1 bouquet
de petit radis et quelques fanes, radis hachés finement, fanes ciselées

Instructions

Step 1
Disposer les tranches de pain sur une plaque.
Step 2
Dorage: env. 3 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 240° C (seulement chaleur voûte ou gril). Retirer.Travailler le beurre en mousse env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur, incorporer la sauce soja. Incorporer les petits radis, répartir sur les crostinis, décorer avec les fanes.