Pommes de terre à la crème
Les pommes de terre à la crème sont un accompagnement plébiscité par tous. Une recette vite faite qui plaira à toute la famille.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2 ½ dlde crème
- 1 ½ dlde bouillon de légumes
- 1 bouquetde persil plat
- 12pommes de terre à chair ferme (env. 800 g)
- 3 c.s.de sbrinz râpé
Instructions
Step 1
Porter la crème à ébullition avec le bouillon. Baisser le feu, laisser bouillonner env. 10 minutes. Ciseler le persil, incorporer.Step 2
Préchauffer le four à 200°C. Bien laver les pommes de terre et les entailler, sans les peler, à intervalle d'env. 5 mm, sans les fendre complètement, déposer dans le plat graissé. Verser la crème chaude dessus.Step 3
Cuisson: env. 30 min au milieu du four. Retirer, parsemer de sbrinz.Step 4
Finition: env. 15 min au four.