Glace coco et choco
bettybossi.ch
Cette glace végane va séduire les amateurs de noix de coco et de chocolat qui ne veulent pas ajouter de sucre!
Ingredients
| 500 g | lait de coco |
| 450 g | de Jocos nature (Karma) |
| 2 ½ c.s. | de xylit (siehe Hinweis) |
| 50 g | noix de coco râpée |
| 100 g | de chocolat au sucre de fleurs de coco (Karma, Coconut Choco) |
| 1 c.s. | d' huile de coco |
Preparation Steps
- Mélanger le lait de coco, le Jocos, le xylit et la noix de coco râpée, verser dans un bol en inox, laisser prendre à couvert env. 3 heures au congélateur, en brassant deux fois.
- Hacher finement le chocolat, mettre avec l'huile de coco dans un bol à parois minces, placer au-dessus d'un bain-marie légèrement frémissant en évitant le contact avec l'eau. Faire fondre le chocolat, lisser, laisser tiédir un peu. Incorporer le chocolat à la glace à l'aide d'une spatule en caoutchouc en donnant un effet marbré, laisser prendre à couvert env. 1 heure au congélateur.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: