Glace coco et choco
Cette glace végane va séduire les amateurs de noix de coco et de chocolat qui ne veulent pas ajouter de sucre!
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500 glait de coco
- 450 gde Jocos nature (Karma)
- 2 ½ c.s.de xylit (siehe Hinweis)
- 50 gnoix de coco râpée
- 100 gde chocolat au sucre de fleurs de coco (Karma, Coconut Choco)
- 1 c.s.d' huile de coco
Instructions
Step 1
Mélanger le lait de coco, le Jocos, le xylit et la noix de coco râpée, verser dans un bol en inox, laisser prendre à couvert env. 3 heures au congélateur, en brassant deux fois.Step 2
Hacher finement le chocolat, mettre avec l'huile de coco dans un bol à parois minces, placer au-dessus d'un bain-marie légèrement frémissant en évitant le contact avec l'eau. Faire fondre le chocolat, lisser, laisser tiédir un peu. Incorporer le chocolat à la glace à l'aide d'une spatule en caoutchouc en donnant un effet marbré, laisser prendre à couvert env. 1 heure au congélateur.