Cheesecake à la basquaise au parmesan

Cheesecake à la basquaise au parmesan

Oct 21 2021

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Preparation: 15 minutes
Total: about 1 hour

Serves: 8 persons

Ingredients

250 g
de ricotta
250 g
de mascarpone
120 g
de parmesan râpé
3
œufs
1 cs
de moutarde à l’ancienne
½ bouquet
de sauge
2 brins
de romarin
½ cc
de sel
½ cc
de poivre

Instructions

Step 1
Mélanger la ricotta et tous les autres ingrédients, lisser au batteur électrique puis verser le tout dans le moule.
Step 2
Faire cuire env.1 h dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four. Enlever le bord du moule, servir tiède. .