Frühlings-Couscous

Frühlings-Couscous

Frühlings-Couscous - Knollengemüse und Cervelats vertragen sich ausgezeichnet!
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Bratbutter in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen, Cervelats ca. 4 Min. anbraten, Hitze reduzieren.
  2. Step 2

    Gemüse beigeben, andämpfen, Bouillon dazugiessen, zugedeckt ca. 15 Min. weich köcheln, würzen. Portulak daruntermischen.
  3. Step 3

    Couscous in eine Schüssel geben, würzen, mit dem Wasser übergiessen, mischen, zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Mit einer Gabel lockern.