Crostini au foin de jambon
Les crostini au foin de jambon sont super croustillants.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1baquette, coupée en 16 tranches
- 2 c.s.de moutarde
- 1 ½ c.s.de vinaigre balsamique blanc
- ½ c.s.de miel d’acacia
- ¼ c.c.de piment de Cayenne
- 200 gde foin de jambon (voir «Remarque»)
- 4petits radis, en lamelles
- 2 c.s.de cerfeuil, coupé finement
- un peude poivre
Instructions
Step 1
Répartir le pain sur une plaque chemisée de papier cuisson. Dorage: env. 3 min au milieu du four préchauffé à 240° C (seulement gril ou chaleur voûte).Step 2
Mélanger la moutarde et tous les autres ingrédients, répartir sur les crostini.