Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip

Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip

May 19 2021

Ein glutenfreier Vegi-Apéro. Für alle, die es pikant und orientalisch mögen.

Cooking: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

200 g
Falafel nature (Karma)
½
Melone (z. B. Charentais)
12
Pfefferminzblätter
12
Holzspiesschen
200 g
saurer Halbrahm
¼ TL
Harissa (siehe Hinweise)
1 TL
Olivenöl
2 TL
Dukkah (siehe Hinweise)

Instructions

Step 1
Falafel nach Angabe auf der Verpackung backen. Melone entkernen, schälen, in ca. 12 Stücke schneiden. Falafel, Melone und Pfefferminze an die Spiesschen stecken.
Step 2
Sauren Halbrahm glatt rühren, in ein Schälchen geben. Harissa und Öl mischen, darauf verteilen, Dukkah darüberstreuen.