Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip
Ein glutenfreier Vegi-Apéro. Für alle, die es pikant und orientalisch mögen.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200 gFalafel nature (Karma)
- ½Melone (z. B. Charentais)
- 12Pfefferminzblätter
- 12Holzspiesschen
- 200 gsaurer Halbrahm
- ¼ TLHarissa (siehe Hinweise)
- 1 TLOlivenöl
- 2 TLDukkah (siehe Hinweise)
Instructions
Step 1
Falafel nach Angabe auf der Verpackung backen. Melone entkernen, schälen, in ca. 12 Stücke schneiden. Falafel, Melone und Pfefferminze an die Spiesschen stecken.Step 2
Sauren Halbrahm glatt rühren, in ein Schälchen geben. Harissa und Öl mischen, darauf verteilen, Dukkah darüberstreuen.