Thonsandwich ohne Thon
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 DoseKichererbsen
- 4 ELvegane Mayonnaise
- 1 ELTomatenpüree
- 1 ELSchnittlauch
- ½ TLgetrockneter Basilikum
- ½ TLgetrockneter Oregano
- ½ TLgetrockneter Estragon
- wenigTabasco
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 4Cornichons
- 8 ScheibenBrot
- 8Kopfsalatblätter
- 4Cornichons
Instructions
Step 1
FüllungStep 2
Kichererbsen und alle Zutaten bis und mit Tabasco in einem Cutter grob pürieren, würzen. Cornichons-Würfeli daruntermischen.Step 3
SandwichsStep 4
Brotscheiben mit Salatblättern belegen, auf 4 davon die Füllung und Cornichons verteilen, restliche Brotscheiben darauflegen, etwas andrücken.