Käsekuchen (Käsewähe) - Rezept | Swissmilk

Käsekuchen (Käsewähe) - Rezept | Swissmilk

Ein Klassiker, ein Genuss: Unser Käsekuchen vom Blech mit würzigem Schweizer Käse. Den Teig kannst du kaufen oder selber machen - wir zeigen, wies geht.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Alle Zutaten bereitstellen. Teig: Butter in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Step 2

    Pfanne vom Herd nehmen.
  3. Step 3

    Restliche Zutaten nacheinander beigeben.
  4. Step 4

    Mit einer Kelle zu einem geschmeidigen Teig rühren. Teig nicht kneten.
  5. Step 5

    Teig von Hand in das bebutterte Blech drücken. Mit der Gabel einstechen. Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft ca. 200°C).
  6. Step 6

    Belag: Alle Zutaten mischen, auf den Teigboden giessen. Auf der untersten Rille des vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten backen.