Prussiens à l’épinard

Prussiens à l’épinard

Pour changer des éternelles flûtes et chips: épatez vos convives avec ces bouchées gourmandes lors du prochain apéritif.
  • Cooking:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préchauffer le four à 220° C.Dérouler la pâte et la tartiner de tapenade. Hacher finement les amandes, répartir sur la pâte avec les épinards, tasser un peu. Enrouler la pâte à partir des deux longs côtés vers le centre, mettre le rouleau env. 10 min au frais. Couper le rouleau en tranches d’env. 1½ cm d’épaisseur, les déposer suffisamment espacées sur une plaque chemisée de papier cuisson. Battre l’œuf, en badigeonner les prussiens.
  2. Step 2

    Cuisson: env. 15 min au milieu du four. Retirer, parsemer de sel et de poivre.