Eierlikörcreme

Eierlikörcreme

Mar 07 2023

Fans von Eierlikör aufgepasst! Diese Creme ist blitzschnell zubereitet und das Aroma des Likörs kommt voll zur Geltung.

Preparation: 15 minutes
Total: 15 minutes

Serves: 6 persons

Ingredients

2 ½
dl Halbrahm
250
g Mascarpone
2
EL Puderzucker
3
EL Eierlikör
120
g Guetzli (z. B. Sablés)
4
EL Eierlikör

Instructions

Step 1
Rahm mit dem Mascarpone, Puderzucker und Eierlikör mit den Schwingbesen des Handrührgeräts so lange schlagen, bis die Masse flaumig ist.
Step 2
Guetzli grob zerbröckeln, abwechslungsweise mit der Creme und dem Likör in die Gläser füllen.