Tiramisu myrtilles-biscuits caramélisés

Tiramisu myrtilles-biscuits caramélisés

Un dessert sublime pour toutes les occasions, idéal à préparer d'avance.
  • Cooking:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Râper le zeste du citron, presser le jus, mélanger les deux dans une casserole avec sucre, cognac et maïzena. Incorporer les myrtilles, porter à ébullition sans cesser de remuer, laisser mijoter env. 4 min sur feu moyen, laisser refroidir.
  2. Step 2

    Fouetter la crème en chantilly avec la crème fraîche et le sucre.
  3. Step 3

    Alterner dans le plat biscuits, compote de myrtilles et chantilly à la crème fraîche. Mettre le tiramisu env. 1 h à couvert au frais.