Warmer Rüeblisalat

Warmer Rüeblisalat

Unglaublich aromatisch: Dieser Salat mit Rüebli aus dem Ofen trumpft optisch und geschmacklich.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Ofen auf 220 Grad vorheizen.Rüebli evtl. schälen, längs vierteln, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl darüberträufeln, mischen, würzen, Knoblauchzehen in der Schale dazulegen.
  2. Step 2

    Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen.
  3. Step 3

    Senf, Aceto und Öl verrühren, würzen. Knoblauchzehen aus der Schale drücken, fein hacken, mit der Sauce gut mischen. Radiesli in Scheibchen schneiden, daruntermischen. Einige Radiesliblätter fein schneiden.
  4. Step 4

    Lauwarme Rüebli auf einer Platte anrichten, Sauce darüberträufeln. Eier schälen, grob hacken, mit dem Radiesligrün darüberstreuen.