Pommes de terre au romarin
Les pommes de terre au romarin sont le grand classique des soirées barbecue.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 800g de pommes de terre grenaille
- 1c.s. d’huile d’olive
- 1c.s. de beurre à rôtir
- ½bouquet de romarin
- 1c.s. de beurre à rôtir
- ¾c.c. de sel
- un peu de poivre
Instructions
Step 1
Laver les pommes de terre et les couper, sans les peler, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, mettre dans un grand bol. Incorporer l’huile.Step 2
Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les pommes de terre et les laisser cuire env. 10 min à couvert sur feu moyen en retournant de temps en temps. Ôter le couvercle, augmenter le feu.Step 3
Ciseler le romarin, incorporer aux pommes de terre avec le beurre à rôtir. Faire dorer les pommes de terre env. 10 min en retournant de temps en temps, saler, poivrer.