Tortellini-Gratin
Tortellini mal anders: Dieser superschnelle Vegi-Gratin mit Spinat überzeugt auf allen Ebenen.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3 PäckliFrischteigwaren (z.B. Tortellini mit Ricotta und Spinat, je ca. 250g)
- 1Knoblauchzehe
- 4 ZweigleinOregano
- 50 gJungspinat
- 2 DosenCherry-Tomaten (je ca. 400g)
- ¾ TLSalz
- wenigPfeffer
- 80 ggeriebener Sbrinz
- 1 ELAceto balsamico bianco
- 1 ½ ELOlivenöl
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 50 gJungspinat
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Tortellini in die vorbereitete Form geben, Knoblauch dazupressen. Oreganoblättchen abzupfen, mit dem Spinat und den Tomaten beigeben, mischen, würzen. Käse darüberstreuen.Step 2
Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des Ofens.Step 3
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Spinat beigeben, mischen, mit dem Gratin anrichten.