Frühlings-Lasagne mit Tomme
Frühlings-Lasagne mit Tomme - lässt glatt den langen Winter vergessen!
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8grüne Lasagne-Blätter (ca. 100 g)
- Salzwasser
- 150 gBlumenkohl, in Röschen
- 100 gKefen
- 100 gStangensellerie, in Stücken
- 150 ggrüne Spargeln, in Stücken
- 1 BundRadiesli samt Blättern, fein geschnitten
- 100 gtiefgekühlte Erbsli
- 3 dlGemüsebouillon
- 3 ⅗ dlSaucen-Halbrahm
- ½ TLSalzwasser
- Pfeffer aus der Mühle
- weniggemahlener Kümmel
- 200 gTomme nature, in Stücken
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Lasagne-Blätter im siedenden Salzwasser al dente kochen, herausnehmen, in kaltes Wasser legen.Step 2
In der heissen Bouillon knapp weich kochen, herausnehmen, abtropfen.Step 3
Alle Zutaten bis und mit Kümmel mischen.