Würstli im Teig
Beliebt bei Gross und Klein: Würstli im Teig, hier eine pikante Version.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
- 12gekochte Merguez (ca. 420 g), oder Wienerli, halbiert
- 1 ELSenf
- Wasser zum Bestreichen
- 200 gsaurer Halbrahm
- 3 ELKetchup
Instructions
Step 1
Ofen auf 220 Grad vorheizen.Teig entrollen, quer in 12 gleich breite Streifen schneiden.Step 2
Würste mit dem Senf bestreichen. Teigstreifen um die Würste wickeln. Teigenden leicht andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Wasser bestreichen.Step 3
Backen: ca. 18 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, mit wenig Wasser bestreichen.Step 4
Sauren Halbrahm und Ketchup verrühren, dazu servieren.