Würstli im Teig

Würstli im Teig

bettybossi.ch
Beliebt bei Gross und Klein: Würstli im Teig, hier eine pikante Version.

Ingredients

1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)
12 gekochte Merguez (ca. 420 g), oder Wienerli, halbiert
1 EL Senf
Wasser zum Bestreichen
200 g saurer Halbrahm
3 EL Ketchup

Preparation Steps

  1. Ofen auf 220 Grad vorheizen.Teig entrollen, quer in 12 gleich breite Streifen schneiden.
  2. Würste mit dem Senf bestreichen. Teigstreifen um die Würste wickeln. Teigenden leicht andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Wasser bestreichen.
  3. Backen: ca. 18 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, mit wenig Wasser bestreichen.
  4. Sauren Halbrahm und Ketchup verrühren, dazu servieren.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: