Blondies aux éclats de chocolat noir
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 16 persons
Ingredients
- 140 gde sucre de fleur de coco
- 2œufs
- 100 gd’huile de noix de coco
- 1 ccde pâte de vanille
- 200 gde farine de riz complet
- 80 gd’amandes moulues
- 1 ccde poudre à lever
- 1 pincéede sel
- 120 gde chocolat noir (70% de cacao)
Instructions
Step 1
PâteStep 2
Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre, faire mousser au batteur électrique pendant env. 5 min. Incorporer l'huile de noix de coco et la pâte de vanille. Mélanger la farine de riz, les amandes, la poudre à lever et le sel, incorporer à la masse précédente. Ajouter 100 g de chocolat. Verser la pâte dans le moule, répartir le chocolat restant par-dessus.Step 3
Faire cuireStep 4
env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir le moule du four, laisser refroidir, démouler et découper les blondies en dés.