Schoggi-Brezeli

Schoggi-Brezeli

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Ingredients

100 g Milchschokolade
100 g weisse Schokolade
125 g Mini-Salzbrezeli
2 EL gehackte Pistazien
2 EL Himbeer-Streusel
2 EL Schokoladestreusel

Preparation Steps

  1. Schokolade
  2. Milchschokolade und weisse Schokolade in Stücke brechen, je in eine dünnwandige Schüssel geben. Die Schüsseln nacheinander über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie dürfen das Wasser nicht berühren. Schokoladen schmelzen, von der Pfanne nehmen, Schokoladen glatt rühren
  3. Brezeli
  4. Je die Hälfte der Salzbrezeli in die Schüsseln mit der Schokolade geben, mischen. Zwei Gitter auf zwei Backpapiere stellen, Brezeli mit zwei Gabeln darauf verteilen.
  5. Dekorieren
  6. Die noch feuchten Schokobrezeli mit Pistazien, Himbeer- oder Schokoladenstreusel bestreuen, trocknen lassen.

Serves

  • 340 persons

Time

  • Preparation:
  • Total: